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剖析灵芝产品的质量
发布时间:2008-9-30  阅读:8885

现在市面上的灵芝产品较多,公司为了让消费者更多的了解顾客到底吃的是哪类产品,特在此剖析质量的优劣.灵芝的品种很多,就现在农户栽培的品种就有十二个,有些品种是只产生灵芝子实体,不收集灵芝孢子粉(孢子粉内的多糖及三萜含量微),如现在市面上的紫灵芝: 培植:栽培的基质也有很大关系,由于大别山地区开发灵芝比较早,先前用的椴木,(一根椴木只能栽培两季),几十年栽培后由于椴木资源有限,现在那里很少有椴木培植的灵芝,现在采用的是袋料基质(木屑),产品的质量要次于椴木,但是很多商家对顾客介绍的时候都说产品是椴木灵芝产生的孢子粉,黄山地区开发灵芝相对较晚,农户目前还采用椴木栽培灵芝,云乐乡(张正高老师带领下的农户)辐射于整个黄山地区栽培灵芝,产品质量在全国属于上等,(多糖,三萜,农药残留,重金属含量严格把关),要生产灵芝破壁孢子粉原材料是第一. 收集:我们也曾经尝试过采用套袋来收集灵芝孢子粉,俗称套袋粉(在灵芝子实体成熟的时候,将整朵灵芝用纸做成袋将整个灵芝包裹住,让其喷发出的灵芝孢子粉在纸袋中,减少了空气中的杂质混入灵芝孢子粉中),但质量不好,因为在灵芝的生产过程中,灵芝是活体,它的生长还是需要一定的光照,水分,及氧气,我们人为的刻意改变了其生长条件,造成了缺水,缺氧,缺光照,产生的灵芝孢子粉空瘪粒多(不饱和),含量减少.针对套袋粉的利弊,我们又尝试用半套袋,(把纸袋的顶留有一定的空间)产品质量也不是很理想,现在我们采用的是地膜收集,在灵芝要喷发孢子粉的时候,我们不改变其生活环境,在地面上铺上塑料薄膜,在大棚的四周用双层遮阴膜围住,(减少杂质的飞入),产品质量是上去了,但还是有5%的灰份及杂质,针对难以解决的问题,我们在加工中增加了一道工艺,保证我们出的产品灰份及杂质做到最好.收集的方法是决定产品质量的第二重点   加工:加工的单位也有很大区别,现在灵芝破壁技术已经不是技术难题,现在小作坊式的破壁很多,严格说就是地下加工厂,我们公司是委托上海莱辉生物制品有限公司生产破壁的,(大汉灵芝也是委托那里破壁的),在加工过程中我们把掏洗杂质列入研究的课题,在筛选过程中我们采用超声技术,过筛的时候机器只转二圈,结合超声,让杂质停留在筛子上,解决了孢子粉中纯度不高的难题,委托单位全部通过GMP质量认证体系,以前加工卫生许可证:上海市特种卫生许可证(2002)沪食字第138号:换证后(现在)沪质监(闵)食证字(2006)第0032号   但是现在市面上为什么有这么多的质量,有些商家采用灵芝子实体碾磨的粉罐装于灵芝破壁孢子粉袋中,还称破壁率达到%,其二掺入了灵芝超细粉,%灵芝孢子粉%灵芝超细粉合成的,其三,是提练过灵芝孢子油的残渣,其四是地下加工出产的,直接进入破壁机器的,没有去渣,干燥,控温,造粒,抗氧,辅照,等等,作为我们单位,我们尽力把最好的产品提供于消费者,质量是企业的生命,愿我们的产品给每位消费者带来健康.